HOT ! Miroirrミロワール　2本セット（フランス ジュラ）

ドメーヌ デ ミロワールの2本セットです。BAROLO バローロ 2005。（セット内容）・Domaine des Miroirs / I need the sun 2018 (2eme mise)【白】シャルドネ同様のキュヴェ名で出した2015年とは同じマセラシオンでも随分とスタイルが違います。ENCRY ミレジメ グラン・クリュ 2015。この年は、通常の白ワイン(マセラシオンせずダイレクト・プレス)として醸造し始めましたが前述の通り酷暑の年でもあり様々な理由により、2年熟成してもアルコール発酵が終わりきらなかったため、2020年のシャルドネのダイレクト・プレス後の搾りかすをすぐに除梗し、2018年のこのワインに加え、2020年の葡萄の酵母を使い再発酵を促しました。シャトー・ド・サン・コム　ジゴンダス オミニス・フィデス2010。その後、ドライになるまで約6か月漬け込み、その後フリーランのワインのみを引き抜き数か月落ち着かせてから瓶詰めとなりました。ＳＩＮさま　専用。白ワインとはいえ、マセラシオンしていますので、赤ワインに近い味わいだと思います。Rindo 紫鈴 リンドウ 赤ワイン　2本セット。・Domaine des Miroirs / Entre Deux Bleus 2019 【白】サヴァニャンワイン名はフランス語で2つの青の間、言い換えれば空と海（大昔は海底であるため）の2つの青の間に育つサヴァニャンを表現している。シャトー オリヴィエ 2000 ペサック レオニャン。空、そして海からの恵みを受けたミネラルを特徴とするジュラの地を表現するのに欠かせない地場品種サヴァニャン。シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ アンペリアル ヴィーニュ ソントネル2010。この葡萄と土地が融合し醸し出す独特の雰囲気で、この畑の個性を余すところなくワインに反映できれば、という願いから。ダイヤモンド・クリーク レッド・ロック・テラス・カベルネ・ソーヴィニヨン2013。鏡さん曰く、「私たちのワインは瓶詰3年後には、大体のワインは気難しさや控えめな性格も少なくなり、彼ら本来の表情を見せてくれると思っています。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール 2020 ＆ 2021 セット。 お手数おかけしますが、そんな彼らの成長した姿をじーっと待って頂けたら幸いです。【超希少古酒】Chateau pouget マルゴー 1989。」1本ずつの計2本所有状況　　　個人所有でセラー整理のために出品します。Cos d'Estournel 1995 赤ワイン。　　　　　　　自宅セラーにて保存中です。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2022 Domaine Takahiko 余市。　　　　　　　ワインの特性上、ブショネ等の　　　　　　　リスクはありますので、　　　　　　　ご理解をお願いいたします。【さくら】シャトー パヴィChateau Pavie 2000。　　　　　　　品質維持のため、ノークレーム、　　　　　　　ノーリターンでお願いいたします。ローランペリエ　 ロゼシャンパン。配送：　　　　メルカリ便の匿名配送を利用します。【22:00まで❗️2,000OFF】ドメーヌ・ミエイケノ　シャルドネ　2015。(常温配送）種類 スティルワインメーカー ドメーヌ デ ミロワールナチュラルワイン　自然派ワイン