HOT ! 城戸ワインAutumn Colors2025　9本 城戸ワインAutumn Colors2025 9本 ワイン備忘録]城戸ワイナリー Autumn

城戸ワインAutumn Colors2025 9本 ワイン備忘録]城戸ワイナリー Autumn。1c1e30cf-s.jpg。リカースタジオ清水屋。kidoワイナリーオータムカラーズ　ルージュ2025（赤　辛口）4本オータムカラーズ　ブラン2025（白　辛口）3本オータムカラーズ　シャルドネ 2025（白　辛口）2本セラーにて保管中。今回の「オータムカラーズ　ルージュ2025」はメルロー 54%、マスカットベーリーA 34%、カベルネソーヴィニヨン 8%、カベルネフラン2％、プティヴェルド1％、ピノノワール 1%にてブレンドしてあります。2025年は天候的にかなり良い年であったので、味わいの凝縮度が非常に高く、タンニンは柔らかさと力強さの両方を兼ね備えた高品質な仕上がりとなりました。今回の「オータムカラーズ　ブラン2025」は、ヴェルデレー種を主体に数品種がブレンドされています。ヴェルデレー 72.3%、ゲヴュルツトラミネール 19.4%、ピノグリ5.4％、リースリング 2.9%洋ナシ、リンゴ、トロピカルフルーツなどを連想させる華やかアロマを持ち、しっかりとした旨味を感じさせる味わいがあります。「ブラン2025」は例年以上に味わいの凝縮度が高く、とても良い品質に仕上がりました。「オータムカラーズ シャルドネ」は昨年まで契約農家のシャルドネを主体に使用し製造していましたが、今回の2025年産は自社農場のシャルドネを50％以上加えて製造しました。フレンチオーク樽熟成によるバニラ香やトースト香とフレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。。城戸ワイン オータムカラーズ 2024 ルージュ ブラン Autumn Colors。保冷剤を入れて発送。Louis Roederer Cristal Rosé 2012.ルイロデレール。Cos d'Estournel 1996 赤ワイン 750ml。香りはブラックベリーやカシスなど黒い果実を想わせるベリー系のアロマと樽熟成によるバニラ、シガー、ローズマリーなどの複雑な香りが調和しています。アリスオリヴィエ2本セット！。シャトーポンテカネ　2020 ボルドー　ポイヤック　格付け赤ワイン　フランス。今飲んでもそれなりに楽しめますが、２～３年熟成させるとより真価を発揮すると思います。ワイン Lamella 2016。ソウメイ　ブラック　ブランドノワール　シャンパン。詳しいブレンド比率は下記のようになります。Double Diamond 2022 ダブルダイアモンド　カリフォルニアワイン。デュヴァル・ルロワ Duval-Leroyフルール・ド・シャンパーニュ750ml。ゲヴュルツトラミネールやピノグリ等がブレンドされることで、ワインの味わい全体に華やかさとボリューム感を与えています。Château Canon 1990 赤ワイン 750ml。✨ケース付き✨エンジェル / アルマンド 空き瓶まとめ売り。フレッシュさが持ち味なので熟成させずに早めに飲んで頂くことをお勧めします。ワイン Chateau L'Evangile Pomerol 1996 750ml。1959年シャトー ベル ローズ　セラー保管。そのため生産本数も昨年より増えています。Kenzo Estate tokika 2021 心香　赤ワイン 750ml。シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ド・モナユイル2007。味わいの凝縮度はかなり高く、ほど良い酸味と旨味を持つとても良いワインに仕上がりました。ルシアンルモワンヌシャンボールミュジニープルミエクリュレシャルムフランスブルゴー